一氧化氮（nitric oxide, NO）是存在於體內天然的份子，
一氧化氮（nitric oxide, NO）可以放鬆血管中的平滑肌，導致血管舒張或血管擴張。 這個過程會導致血流量增加和血壓降低，
一氧化氮更可以提高運動耐力和表現。 透過增加血流量，一氧化氮為肌肉提供更多的氧氣和營養，
一氧化氮對大腦健康也擔當著至關重要的角色。 它充當神經傳導物質，參與各種大腦功能，包括記憶和行為表現。 研究表明，一氧化氮可以幫助改善認知功能，
但體內的一氧化氮產生量會隨著年齡的增長而減少。 可幸的是，適當的飲食選擇有助於提高一氧化氮水平。 富含硝酸鹽的食物，如甜菜、菠菜和芝麻菜 （beets, spinach, and arugula），可以增加一氧化氮的合成。 此外，L-精胺酸和 L-瓜胺酸（L-arginine and L-citrulline） 等補充劑已被證明可以提高一氧化氮水平。
總之，
一氧化氮的好處
1. 讓動脈放鬆，使它們張得更大，血液自由流動，
2. 為您的身體提供持久的能量激增，提高您的耐力和表現！
3. 喚醒你的大腦，更快地發送和接收信號，讓你思考得更快、
4. 促進骨骼形成，同時減緩骨骼分解，讓您的骨骼保持強壯和健康！
5. 促進健康的膽固醇水平，保持動脈暢通並支持心臟健康！
6. 向您的免疫系統發出訊號以殺死危險的入侵者！
7. 提升您的心情和幸福感，讓您從生活中獲得更多快樂！
8. 讓你的肌肉和關節更快恢復回氣，讓你保持活躍，活動自如！
9. 促進流向性器官的血液…因此，如果您是男性，
您的身體產生越多一氧化氮，您的感覺和表現就越年輕！
麻省理工學院的科學家發現一個驚人的大秘密！原來，
儘管這些促進一氧化氮的營養素功力非常強大，
當您 20 多歲時，您的一氧化氮水平達到頂峰。但是當你到了 40 多歲的時候，他們只處於峰值的 50%。在你 50 多歲的時候，他們下降到 35%。而在你 60 多歲的時候，他們下降到只有 15%……只是他們年輕時的一小部分！
結果，血液不能自由流動，您的身體將缺乏重要的氧氣和營養。
隨著年齡的增長，您的身體產生的一氧化氮減少的原因有很多。
內皮細胞排列在您所有血管的內部，
這種薄而脆弱的內部組織對於將重要的氧氣和營養從血液輸送到組織
一旦內皮細胞產生一氧化氮，
當您的內皮細胞年輕及健康時，
但是當它變老並且不那麼健康時，您的一氧化氮水平開始下降。
服用治療消化不良或胃部不適的胃酸阻滯劑（acid blockers）可以導致您的身體完全停止產生一氧化氮。
另外，若果您經常使用漱口水，那便更加糟糕，
如何提昇體內一氧化氮的水平呢？
1.吃富含硝酸鹽（Nitrate） 的食物：富含硝酸鹽的蔬菜包括菠菜、甜菜、芹菜、芝麻菜和生菜。 食用這些蔬菜可以增加您的一氧化氮水平。
2.增加抗氧化劑的攝取量：
3.規律運動：體能訓練可以刺激體內一氧化氮的產生。 這是因為運動需要更多的血流量，從而刺激一氧化氮的產生。
4.限制漱口水的使用：雖然漱口水可以殺死口腔中的有害細菌，
5. 攝取L-精胺酸和L-瓜胺酸：這些胺基酸在體內轉化為一氧化氮。 富含這些胺基酸的食物包括肉類、乳製品和豆類。
6. 曬太陽：太陽的紫外線可以刺激皮膚產生一氧化氮。
7.保持水分：水對於一氧化氮的產生至關重要。 確保全天喝足夠的水。
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