若果您有以下的情況…

1. 運動時容易受傷、手肘及膝蓋容易扭傷
2. 肌肉軟弱
3. 韌帶乏力
4. 神經退化

很簡單，您的身體缺乏Manganese（錳）！

錳的主要作用：酶（enzymes）絕對需要它

錳是酶的不起眼的“輔助因子”（co-factor），因此具有超重要的作用：

1.燃燒脂肪和碳水化合物
2.幫助形成骨骼和組織
3.幫助身體的生長發育
4.是DNA的一部份

最重要的是它存在於“超氧化物歧化酶”（superoxide dismutase）中，擔當防止自由基損害細胞的重要作用，它不斷在細胞中尋找、中和、從而阻止自由基可能引起的慢性疾病。

“超氧化物歧化酶”（superoxide dismutase）已被證實能夠有效地保護大腦免受破壞記憶的疾病干擾，與及防止肝臟受酒精氧化所帶來的傷害。

Manganese（錳）存在於很多不同種類的酶（enzymes），所以到目前為止，研究人員認為錳是調節以下酶（enzymes）的因素：

•葡萄糖代謝（Glucose metabolism）
•肝中儲存的糖原（Glycogen stored in the liver）
•蛋白質消化（Protein digestion）
•膽固醇，脂肪酸合成（Cholesterol, fatty acid synthesis）
•DNA合成（DNA synthesis）
•血液凝結（Blood clotting）

無論是與酶一起還是單獨運作，錳對於這些系統尤其重要：

1）大腦
2）神經系統
3）甲狀腺
次要角色：建立骨骼和組織

Manganese（錳）有助於製造和保持強壯的骨骼。

作為分子組“同多醣”（monopolysaccharides）的一部分，當膠原蛋白（collage）形成時，錳就在最前線。

膠原蛋白（collage）是纖維狀的結締物質，幾乎所有組織的框架，例如骨頭和軟骨，必須要有它才可以形成。

簡單地說，如果沒有膠原蛋白，鈣和鎂（calcium and magnesium）將無處定位，您的骨頭將變得非常脆弱；同樣地，沒有錳，膠原蛋白就不會足夠。

因此，眾所周知，骨質疏鬆症會更頻繁地出現於錳缺乏症的人身上。

隨著醫學界逐漸更加了解Manganese（錳），它的重要性可能會提高，包括影響女性性激素功能，保持皮膚健康，並讓您的身體正確使用鐵，維生素E和硫胺素。

各種食物中都含有少量的錳，包括：

 生菠蘿和菠蘿汁
 斑豆
 合桃
 利馬豆
 菠菜
 海軍豆
 紅茶和綠茶
 番薯
 杏仁
 燕麥片
 葡萄乾麩
 全麥麵包
 花生
 糙米

空氣污染正無聲無息奪走人類生命！
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